得体の知れない食材「メンマ」

メンマは美味いのに安い

— クリハラタケシ (@kurit3) 2016年5月24日

メンマをキロ単位で購入したい

— クリハラタケシ (@kurit3) 2016年5月25日

どうもお久しぶり。

さて、「メンマ」好きですか？
今わたし、このメンマにハマっています。コリコリ食感と程よい塩っけがとても優秀なおつまみですね。薬味のネギと炒りゴマ、ラー油をちょっとたらせば優勝。もちろん、そのまま食べても美味しいです。

こういう得体の知れない食材、原型や原材料がイメージ出来ないものって楽しいですよね。お通しに登場しがち。他の例を挙げると、ザーサイ、コンニャク、キクラゲ、めかぶ、とかです。意味分かんないけど、もれなく全部好き。

あぁメンマ……ありがとう