4週連続なめろう

#今日のなめろう の仕入れに来ました
魚屋さんの対面販売サービスって最高すぎるだろ何なのあれ pic.twitter.com/Ngsk0W5Fj2

— クリハラタケシ (@kurit3) 2016年3月5日

今日はこれが全てでしたね。

• アジ 1尾
• 大葉 10枚
• ショウガみじん切り 小さじ1
• みそ 小さじ2
• いりゴマ 適量

4週連続で鯵のなめろう作りました。もう、なめろうは体得しました。ポイントは叩きすぎないこと。滑らかペースト状にしてしまうとつまらない。病院食じゃないんだから！

今後は鯵のなめろうにベストマッチな日本酒を探す旅に出ます。

#今日のなめろう はじまりました。
お買得だったのでツブ貝も！#刺身 #魚 #japanese #おつまみ #japanesefood https://t.co/vH8cjqp8Ud pic.twitter.com/Ujv0aMUtwj

— クリハラタケシ (@kurit3) 2016年3月5日